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"Dat ole Kruut mud rus" - Mit diesem Ausspruch wurden wir in unserer Kindheit vom Opa in den Garten geschickt. Nicht um das Unkraut einfach zu jähten - nein, um es zu nutzen. Gänseblümchen wurden auf's Butterbrot gelegt, Brennnessel wie Spinat gekocht, Spitzwegerich als Pflasterersatz verwendet.
Wir haben uns gefragt, wo ist dieses Wissen heute? Wieso nutzen wir die kraftvolle Natur vor unserer Tür nicht? Warum kaufen wir stattdessen gespritztes und überzüchtetes Gemüse.
Kruut steht für einen Schritt zurück zur
nährstoffreichen Natur und dem Wissen, wie man diese nutzt. Hergestellt mit Werten, die heute oft zu kurz kommen: Zeit & Hingabe.